نظارت 34 اکیپ دامپزشکی چهارمحال و بختیاری بر ذبح دام در تاسوعا و عاشورا 

مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری گفت: 34 اکیپ شامل 12 اکیپ ثابت و 22 اکیپ سیار کار نظارت بر ذبح دام قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی را برعهده دارند.

- ایسنا/چهارمحال و بختیاری مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری گفت: 34 اکیپ شامل 12 اکیپ ثابت و 22 اکیپ سیار کار نظارت بر ذبح دام قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی را برعهده دارند.

محمد اسدی در گفت وگو با ایسنا با اشاره به طرح نظارت بر ذبح نذورات دسته های عزاداری،اظهار کرد: این طرح با هدف رعایت نکات بهداشتی و شرعی در کشتارگاه ها و مراکز توزیع گوشت انجام می شود.

وی افزود: 34 اکیپ شامل 12 اکیپ ثابت و 22 اکیپ سیار با همکاری 30 نفر دکتر دامپزشک، 34 نفر بازرس بهداشتی گوشت و 12 نفر ناظر شرعی در 11 شهرستان استان کار نظارت بر ذبح دام قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی را برعهده دارند.

اسدی گفت: باتوجه به گرمای هوا و خطر انتقال بیماری های مشترک میان انسان و دام، حتی الامکان ذبح در کشتارگاه و با نظارت ناظران انجام شود.

مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری گفت: بهترین زمان استفاده از گوشت 24 ساعت پس از کشتار است، بنابراین پس از کشتار، لاشه گوشت و ضمائم خوراکی مربوطه به مدت حداقل 24 ساعت در یخچال نگهداری شده و پس از آن استفاده شود.